清源山：位于市区北郊，总面积62平方公里，包括清源山主山、灵山、九日山三个景区。清源山泉源丰富，虎乳泉尤为著名，故山又称泉山。昔以36洞天、18胜景闻名于世，尤以老君岩弥陀岩、碧霄岩、瑞象岩、虎乳泉、南台岩、清源洞、赐恩山岩诸景为胜。自唐以来历代摩崖石刻近500方，奇岩林立秀木参天，故有“清源奇秀甲天下”之称。国家重点风景名胜区。

开元寺 ：全国重点文物保护单位，全国首批4A级旅游景点。地处市区西街，始建于唐武则天垂拱二年（686年），原名"莲花寺"，唐开元二十六年（公元738年）唐玄宗下令全国各州建一座开元寺，遂改为现名。全寺占地面积7.8万平方米。它规模宏大，构筑壮观，景色优美，曾与洛阳白马寺、杭州灵隐寺、北京广济寺齐名。主要有大雄宝殿、甘露戒坛、东西塔等建筑。耸立在拜庭两侧广场中，相距约200米的八角五层楼阁式仿木结构石塔就是泉州东西塔，为全国四大名塔之一。东塔名"镇国塔"，通高48.24米；西塔名"仁寿塔"，通高44.06米，略低于东塔，其规模与东塔几乎完全相同。两塔为我国古代石构建筑的瑰宝，系历史文化名城泉州的标志。

  深沪湾位于晋江东南海滨，从石狮的永宁到晋江的衙口、深沪形成一个秀丽的海湾，其间沙滩绵 延数公里，犹如一条银色的项链镶嵌在蓝天碧海之间。滩前碧波万顷。滩面金黄开阔，景色蔚为壮观。 沙滩清一色的细纯沙粒，如银屑布地，质细坡缓，沙软潮平。滩床宽阔，舒展广拓，潮漫滩上，涛声 柔和。海水洁净，水温适中，是沙滩休闲、踏浪嬉水和开展各种海上沙滩活动的理想场所。沿岸而来， 国家级深沪海底古森林自然保护区、施琅将军纪念馆、镇海宫、龙泉宫、大道公宫和烟墩山上的烽火 台等人文、自然名胜掩映其中。明季倭乱，这里曾经是抗倭前沿，清初为了统一祖国，施琅曾经在这 里牧马练兵，现为全国著名侨乡，风俗淳，人情美，是游客观光的胜地，是海外侨亲和台港澳胞寻根 谒祖的摇篮故地。

  天后宫始建于宋庆元二年（公元1196年），是现存妈祖庙中建筑规格最高、规模最大、年代最早的一座，并被国务院列为全国重点文物保护单位。历史上，妈祖故里莆田一度隶属古代东方第一大港泉州管辖，由于泉州民众不断向外移民和进行贸易活动，妈祖信仰远播祖国大陆及台、港、澳各地。目前，泉州天后宫除较完整地保存有雄伟的大殿、后殿等古代建筑外，在政府及海内外信众的热心资助下，还陆续修复了山门、戏台、钟鼓楼、东西厢廊等建筑，并将继续复建梳妆楼。建置于宫内的闽台关系史博物馆收藏有大量的珍贵历史文物和民俗文物。泉州天后宫是在泉州港逐渐成为全国对外贸易中心之际的南宋时期建成，是研究海外交通史的重要史迹。

黄金海岸位于台湾海峡西岸的石狮永宁镇，包括闽南黄金海岸旅游度假村、城隍庙、镇海石、古卫城遗址 等。黄金海岸风光旖旎，四季如春，已成为集行、游、吃、住、购、娱于一体，旅游内涵十分丰富的 滨海旅游度假区，是我省十大重点旅游景区之一。

仙公山原名“双髻山”，位于洛江区马甲镇，于南北朝时（480－502年）祀“何氏九仙”而得名。其主峰 758.5米，以“灵、奇、秀、险”为特色，有“八闽名胜无双境，绝顶蓬莱显九仙”之美誉。

岱仙瀑布位于德化县水口镇，主要由号称“华东第一瀑”的岱仙瀑布、温文尔雅的油漏祭瀑布以及 一路的山光水色组成，是一处不可多得的生态旅游景区。沿赤石溪而上，一路溪水潺潺，浓荫覆郁，林 木苍茏，藤萝虬结，蕴深涵幽，鸟鸣谷应，峰回壑荡，沿路神形俱备的自然奇观，构成了独特的原始生 态幽境。油漏祭瀑布，溪水沿着宽110多米如刀削的峭壁汩汩流下，波光粼粼，喷珠溅玉，宛如千万串断 线的珍珠织成的银毯，轻铺舒展镶在悬崖峭壁之上。岱仙瀑布，溪水从山势险峻的高峰直泻而下139米， 云翻雪倾，雷霆万钧，十分壮观。站在瀑布下，烟雾腾腾，扑朔迷离。若是晴天，瀑布前方彩虹如天桥 凌空飞架，美不胜收。岱仙瀑布的右上方有一座飞仙亭，传颂着仙女显圣救民的美丽故事。凭栏探首， 下临深渊，岱仙双瀑左右烘托，气势非凡。

郑成功史迹分布在民族英雄郑成功的家乡南安。它们是位于石井镇的延平郡王祠、郑成功纪念馆 碑林和位于水头镇的郑成功陵园。延平郡王祠，位于石井镇鳌峰北麓，始建于清康熙三十八年（公元 1699年），殿中有康熙皇帝诏赐郑成功迁葬时所撰联一对。郑成功纪念馆位于石井镇的鳌峰山上，占地 3000余平方米。纪念馆介绍英雄一生的丰功伟绩，陈列200余件珍贵文物。占地10亩的郑成功碑林，既有 碑亭诗阁，又有石刻廊群、集全国、世界各地200多幅的题字，融楷书、行书、草书、隶书于一廊，歌 颂了郑成功爱国主义的崇高精神。坐落在南安水头覆船山处的郑成功陵园，为国家级重点文物保护单位。 凡来泉州者，几乎都要到成功史迹走一走，默祝忠魂与山河共存，永垂不朽。

蔡氏古民居位于南安官桥漳里村，是国家级重点文物保护单位。蔡氏古民居建筑群主要由蔡启昌及其子蔡资深于清同治年间（1862年）至宣统三年（1911年）兴建。古民居精美的雕饰，不仅集中表现了闽南成熟的雕塑艺术，而且反映了受印度佛教、伊斯兰教及南洋文化和西方建筑艺术的影响，被誉为“闽南建筑的大观园”。

五里桥俗称“安平桥”，横跨晋江安海镇与南安水头镇之间的海湾。始建于宋绍兴八年（1138年），经13年建成。为花岗石砌成的石墩石梁桥，桥长2255米，是我国古代首屈一指的长桥，素有“天下无桥 长此桥”的美誉，驰名海内外，经国务院公布为首批全国重点文物保护单位 。

东湖公园 址系古泉州八大胜景"东湖荷香"遗址，因唐姜公辅、韩愈、欧阳詹等曾在此活动而闻名于世。东湖公园以闽南建筑文化为特色，中心湖为主体，环湖布置人文景观。1998年以其典雅秀丽、玲珑多姿的江南园林风格而入选百家中国名园。

涂门街又叫“土门街”，相传因储存、输送建造东西塔土石方而得名，全长1005米，有着众多的“海丝”文 物群，分布着13处宋元文化遗存―――清净寺、孔子文庙、通淮关岳庙等。涂门街是泉州最有商机、最繁 华的街道之一，入选全国第一批“购物放心一条街”。

牛姆林由于景区内拥有“板根”、“绞杀”、“寄生”、“茎花”等热带雨林生态，被游客称誉为“闽南 西双版纳”。因“势若牛姆，孕崽怀宝”而得名，是集山区特有的自然景观、森林景观之大成的省级自 然保护区。

清水岩 位于安溪县城西北的蓬莱山，始建于北宋，至今已有950多年，内奉中国百仙之一清水祖师，是国家 4A级风景名胜旅游区，又是享誉海内外的朝圣旅游地。清水岩是全国惟一主殿建设呈“帝”字形结构的 岩寺。

 我国现存最完整的花岗岩滨海石城 ―― 崇武古城 , 位于惠安崇武半岛上。是我国古代东南海疆的一座抗倭名城。为全国重点文物保护单位。

    崇武半岛在我国古代的海防史上占有重要地位。明洪武三十年 ( 公元 1387 年 ), 为防备海盗倭寇 , 江夏侯周德兴在崇武建造城池。初筑时 , 明嘉靖 三十七年 ( 公元 1558 年 ), 倭寇攻城六昼夜 , 城被攻陷 , 百姓生命财产遭到严重 损失 , 鉴此教训 , 劝募大修。明隆庆元年 ( 公元 1567 年 ) 四月 , 福建总兵抗倭 民族英雄戚继光屯兵在此 , 兴修城防 ,寅武练兵 , 建立起一套完整的军事制度和城防设施。清代又进行了大规模的整修 , 这时全城周长 2567 米 , 南北长 500 米 , 东西宽 300 米 , 基宽 5 米 , 墙高 7 米 , 有窝铺 26 座 , 城喋 1304 个 , 箭窗 1300 个。四面设门 , 东西二门筑有月城 , 城墙上有烽火台、了望台和安放镜炮的虚台。城 墙有二至三层的跑马道 , 四城边各有一潭、一井和通向城外的涵沟。城内原建 有捍寨、墩台、馆驿、军营和演武厅等 , 构成一套比较完整的军事防御体系。

    此后 , 城防已失去军事上的作用 , 又因长期废弃 , 城墙失修倒塌。 1983 年 , 由国家拨款进行全面修复。历史上曾经为国立下不朽功绩的古城 , 又屹立于崇 武半岛上。 1987 年举行 " 崇武古城创建六百周年纪念活动 " 及学术讨论会 , 引 起了中外学者的巨大兴趣 , 它是民族的骄傲 , 历史的丰碑。

洛阳桥 在今惠安、洛江分界的洛阳江入海口，又名“万安桥”。该桥与卢沟桥、赵州桥、广济桥并称为 “中国四大古桥”。现桥长834米，宽7米，尚存船形桥墩46座。1988年被列为全国重点文物保护单位， 是泉州申报世界文化遗产考察景点之一。

府文庙 位于鲤城区中山路泮宫内。始建于北宋太平兴国初年（976年），后移他处，大观三年（1109年） 迁回原处重建，现有建筑仍保持清初原貌，为我国现存规模最大的孔庙，2001年被国务院列为全国重 点文物保护单位。

西湖公园位于市区西北部清源山南麓，是西北洋滞洪排涝工程的重要组成部分。该区处于一 片低洼的平原地带，以往发生较大洪水时，主要靠自然水面及稻田滞洪，俗称“西北洋”。由于 洪涝灾害严重，引起市委、市政府的高度重视，建设西北洋滞洪排涝工程被列为市人大十二届五 次会议一号议案。从1999年6月起，投资1.7亿元，历时两年多，建成由三座名桥、三片水域和四 座岛组成的西湖公园。西湖面积达100公顷，其中水域面积82.28公顷，广场道路面积1.72公顷，绿 化面积16公顷，种植树种达200多种。西湖繁花锦簇，波光潋滟，与清源山自然接壤，清源山秀丽,翠绿的山色与西湖浮光荡漾的美景相得益彰，湖光山色浑然一体，极具园林之美，是市区具有良 好生态环境的湖上园林。2001年12月获得建设部“中国人居环境范例奖”荣誉称号。